出店場所の探し方
出店場所を見つけるには主に以下の方法があります。
(1)インターネットで検索する
(2)他のお店との情報交換
(3)出店したい場所(イベント)に問い合わせる
(4)商工会などに加盟する
(5)広告代理店やイベント専門の会社に登録
(6)自社ホームページなどから直接のお問い合わせ
※キッチンカーナビでも2016年7月初旬かキッチンカー情報およびイベント出店募集情報を掲載する予定です。
6月中旬ごろより情報の募集を始めますので是非ご活用ください。
1.インターネットで検索する
インターネットで検索をかけると、たまに募集をかけているイベントがあります。イベントの公式ページに載っていることや、募集サイトに載っていることもあるのでチェックしてみましょう。
2.他のお店との情報交換
他のお店の人からの「どこどこのイベントはよく売れたよ」「そういえばあそこ募集かけてたよ」という情報はとても参考になります。
特に小規模なイベントですと周辺地域へのチラシでのみ募集をかけていたり、インターネットで募集をかけている場合でも検索結果にひっかかる頃には募集期限が終わっているなんてこともありますので、周りのお店との情報交換を積極的に行ってみましょう。
3.出店したい場所(イベント)に問い合わせる
自分が出てみたい場所(イベント)がケータリングカーを募集していなかった場合、多くの人がそこで出店を断念してしまっているようです。
しかし、これはとてももったいないことです。
募集をかけているところは限られていますし、募集をかけている場所はその分競合するお店も多いということです。
募集をかけているところだけに出店しているのでは、なかなか安定して出店場所を確保するのは難しいと思います。
問い合わせをするというのはとても勇気がいることです。
問い合わせをしても断られてしまうことがあるでしょう。
ですが、意外とすんなりと受け入れてもらえたり、インターネットなどで募集をかけていないだけで実は募集していた(または検索結果に反映されていないだけ)なんてこともありますので、勇気を出して問い合わせてみましょう。
4.商工会(商工会議所)などに加盟する
商工会(商工会議所)に加盟すると、管轄地区のイベントに出店できたり、市役所からマラソン大会などへの出店依頼がきたりすることがあります。
また他の加盟店の方から買取の依頼がくることもありますので加盟を検討してみるといいでしょう。
ケータリングカーの場合、事業所を登録をしている地区以外でも登録できる場合があるので問い合わせてみてください。
5.広告代理店や専門の仲介会社に登録する
広告代理店や専門の仲介会社に登録するとイベントや買取案件を紹介してもらえます。
ただ、登録台数が多い場合など、毎回かならず紹介してもらえる保証はないので自分でも探すようにしましょう。
6.自社ホームページなどから直接のお問い合わせ
ホームページなどを持っているとお客様から直接の出店依頼があることがあります。
ホームページは絶対に必要というわけではありませんが、ホームページがあると、営業をかけに行った時などに取引先に自分の店舗がどういうお店なのかが伝わりやすくなるので便利です。
