キッチンカーで飲食店を始めよう
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営業初日が初調理というわけにはいきません。しっかりと練習をしておきましょう。(できればこの段階で初調理ではなくて商材選びの時点で自分にあっているか試しておいてください)また、このときに商材の写真撮影をしておいてください。POPやホームページ制作時、イベントの申し込みなどの時に、商材の写真提出を求められることがあります。実際に販売するものとあきらかに違うものは困りますが、なるだけおいしそうに見えるように撮りましょう。
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